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1.草鸡剁成大块，买来时就剁好了，葱姜洗净，姜切片。葱切段。2.鸡块放水里泡几分钟，换几次水，去除血水。3.鸡块沥干水，放姜片葱段生抽料酒蚝油拌匀腌制至少半小时。4.热锅放油，放入花椒炸锅，捞出不用。……...

大众菜谱网囊括了全国各地、各种口味、各种风情的最美味、最火爆、最受欢迎的家常菜谱、特色菜谱等菜谱大全，通过这里的每一道菜谱你可以在家中尽情的做出属于自己的拿手好菜！...

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1.所有原料2.配料粗加工切片3.鸡肝摘油脂、筋膜切片4.加淀粉、花椒粉、料酒抓匀5.锅加油，鸡肝入锅滑油6.盛出鸡肝备用7.锅留油葫锣卜片入锅8.圆葱、青椒入锅，加生抽、料酒、糖炒匀9.加入滑过油的……...

1.菜鸡剁成小块，加料酒和葱姜腌二十分钟。炒锅放油，油烧热至十成熟时，倒入腌制好的鸡块。不停的翻炒，将鸡肉中的水分炒干，炒到听到鸡肉在国内噼噼啪啪的响。将鸡肉先找个盘子盛出。2.自家晒的大酱一大勺，倒……...

超简单水上人家的做法-美食杰 万山红教你怎么做家常水上人家好吃，水上人家的做法步骤图解，1、油豆皮用凉水浸泡至柔软。油豆皮用的我们本地产的，无添加剂，吃起来放心，也是我们这里的名牌产品。这种无添加的油豆皮......

超简单山水人家的做法-美食杰 万山红教你怎么做家常山水人家好吃，山水人家的做法步骤图解，1、焯好的笋丝加少许盐和鸡精拌均匀，让其入味 2、油豆皮用水浸泡至柔软,把笋丝摆放到油豆皮的一边 3、然后用豆皮将笋丝卷......

出门在外应该最想念的是妈妈的饭菜了吧...

超简单清炒芦笋的做法-美食杰 菊娜JUJU教你怎么做家常清炒芦笋好吃，清炒芦笋的做法步骤图解，1、芦笋斜切段，胡萝卜切丝，蒜切末；锅里烧水，水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出 2、锅里热油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝......