茄子有哪些新奇的做法

网站介绍：鱼香茄子煲制作方法，如下：材料茄子500克,酱油15克,醋,l0克,糖,l0克,淀粉3克,料酒5克,葱5克,姜3克,蒜 3克,豆瓣辣酱4克,油50克味精,l克。做法：①将茄子去皮、去蒂,切成小块。葱、