网站介绍:1.准备材料2.锅里倒入清水把猪蹄,猪皮焯水,洗净,沥干。(一定要沥干,猪皮接触糖浆会噼里啪啦)3.熬糖色,锅里加一点水倒入冰糖熬到琥珀色4.倒入猪蹄和猪皮翻炒,倒入姜蒜翻炒,再倒入香料翻炒出香味,倒……
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